Am prasselnden Lagerfeuer zu „wärmendem“ Kristallpunsch

Einkehr in die festliche Gaststube zum Silvestermenü bestehend aus sechs Gängen mit erstklassiger Weinauswahl.

 
Festliches Silvestermenü

Amuse gueule

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Cannelloni vom Gartenrettich gefüllt mit Tatar vom Wurzelgemüse

dazu grüne Sauce und Parmesancracker

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Consomee double vom Hereforder Rind

mit Artischockenherzen und Sate- Spieß vom rosa Roastbeef

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Im Parmaschinkenmantel gegrilltes Seeteufelmedaillon

mit Carpacchio von der Roten Beete und Kürbis – Orangenconfit

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Sorbet vom Granatapfel mit Champagnerkern

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Tranchen von der Maispoulade mit Quittenchutney

und Mascarpone - Risotto

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Ananas Tarte- Tartin mit Balsamico- Cremeeis

und karamellisierten Cranberrys


Menü mit Weinbegleitung zu 88.00 € je Genießer.

Zur Mitternacht Bleigießen und hausgebackener Linden-Pfannkuchen,
Übernachtung (je nach Verfügbarkeit) in unseren komfortablen Gästezimmern.

am Morgen danach:

Kräftiger Katerbrunch mit Jazzmusik

inkl. Getränke und anschließender Neujahrswanderung.

Wir beginnen mit einem leichten Drei-Gang-Menü und einem Begrüßungscocktail zur herzlichen Begrüßung

3 x Übernachtungen im Doppelzimmer

Silvestermenü inkl. Getränke

Kräftiger Katerbrunch inkl. Getränke

2x Gutscheine für ein Lindenfrühstück zu Zweit - ganz Alleine im Sommergarten von April bis Juli

 

270,00 € pro Person

 

Verlängerungsnacht 42,00 € p.P. inkl. Lindenfrühstück